晶文社での9冊目の編集担当書です。
- 【編集】ピーター・シンガー『なぜヴィーガンか？――倫理的に食べる』児玉聡、林和雄訳、晶文社、2023/7
【目次】
はじめに
動物の解放――1975年版の序文
動物の解放（1973年）
これが鶏の倫理的な扱い方だろうか？（ジム・メイソンとの共著）（2006年）
オックスフォードのベジタリアンたち――私的な回想（1982年）
ベジタリアンの哲学（1998年）
もしも魚が叫べたら（2010年）
ヴィーガンになるべき理由（2007年）
培養肉は地球を救えるか？（2018年）
COVID-19に関する二つの闇（パオラ・カバリエリとの共著）（2020年）
訳者解説
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