杉浦日向子氏の遺志を（勝手に）継ぎ、ソバ屋で憩う。
今日は「出雲そば」のお店で「天ざる」を注文。このお店の「天」は一風変わっている。天ざるの「天」としてふだんよく見かけるのは、エビ、ナス、アジ、カボチャ、レンコンなどのセットだが、ここの「天」はイクォールすなわち「白イカのかき揚げ」、そしてそれのみなのである。
全体像はこんな感じ。
かき揚げ部分の接写。
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