書評☆体に悪い、悪くない、ホントはどっち? 2023.11.04 日経新聞に書評を寄せました。良書です。 吉川浩満「書評|ジョージ・ザイダン『体に悪い、悪くない、ホントはどっち?』」日本経済新聞、2023/11/4 体に悪い、悪くない、ホントはどっち? ジョージ・ザイダン著 - 日本経済新聞体に良い/悪いものについての情報を毎日のように目にする。いったい何が本当なのかという問いを発したくなるのも人情というものだ。しかし、それを自分で確かめようとする人は滅多(めった)にいない。まさにそれをやってのけたのが、この本の著者だ。読んだ論文の数1000本、話を聞きに行った専門家の数80人。その調査結果をまとめたのが... 体に悪い,悪くない,ホントはどっち?:体内に取り込む化学物質が気になったから論文1000本読んでみたジョージ・ザイダン3,190円(12/11 09:52時点)Amazon
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