書評☆体に悪い、悪くない、ホントはどっち？

体に良い/悪いものについての情報を毎日のように目にする。いったい何が本当なのかという問いを発したくなるのも人情というものだ。しかし、それを自分で確かめようとする人は滅多（めった）にいない。まさにそれをやってのけたのが、この本の著者だ。読んだ論文の数1000本、話を聞きに行った専門家の数80人。その調査結果をまとめたのが...